Глютамин — одна из необходимых человеку аминокислот, образующая белковые соединения. Более 60 % глютамина содержится в мышечных тканях. Вещество синтезируется самим организмом, и обычный здоровый человек не страдает от нехватки глютамина. По-иному складываются отношения с глютамином у спортсменов.
Интенсивные спортивные тренировки снижают содержание аминокислоты в крови и мышцах, что проявляется:
- болевыми ощущениями;
- чувством постоянной усталости;
- стрессовыми состояниями;
- ослаблением иммунитета;
- потерей мышечной массы.
Прием глютамина в чистом виде в форме пищевой добавки:
- ускорит его усвоение;
- позволит избежать чувства «перетренированности»;
- поспособствует росту мышечной массы.
Глютамин — необходимая для человека аминокислота
Основные функции глютамина в организме
- Катализатор обменных процессов в организме, аминокислота активизирует процесс образования белка.
- Защитная функция. Глютамин, обладая антиокислительными свойствами, защищает печень от воздействия токсинов. Правильное функционирование кишечника, сказывающееся на иммунной системе человека, возможно только при достаточном количестве глютамина.
- Регулировка кислотно-щелочного баланса. Аминокислота, поддерживая необходимый уровень pH в организме, способствует росту новых клеток, омоложению тканей и органов.
- Поддержка необходимой концентрации уровня глюкозы в крови.
- Участие в выработке гормона роста
- Улучшение мозговой активности. Глютамин, превращаясь в глютаминовую кислоту, питает клетки мозга, поддерживает его активность. Поддерживая необходимый уровень этой аминокислоты в организме, человек способен сохранить ясность ума до глубокой старости.
Какие цели преследует прием глютамина:
Похудение
Глютамин незаменим для человека, стремящегося иметь стройную подтянутую фигуру. Но, просто принимая вещество в качестве пищевой добавки, добиться существенных изменений веса не получится. Аминокислота будет необходимой составляющей правильной диеты, без которой в деле похудения не обойтись. Рацион должен быть обогащен белками, а жиры и углеводы содержать по минимуму. Глютамин, как основную, синтезирующую белок аминокислоту, хорошо сочетать с BCAA-аминокислотами, обеспечивающими организм необходимым материалом для прибавления мышечной массы, делая контуры тела рельефными.
Для человека, стремящегося похудеть, глютамин будет незаменимым
Похудение — это непривычный процесс для организма, и сделать его безболезненным, сгладить резкость перемены образа жизни также поможет глютамин, укрепляя иммунную систему. Вещество предохранит мышечную ткань от истощения, к которому вместе с физической нагрузкой может привести диета с низким содержанием углеводов.
Наращивание мышечной массы
Человеческий организм сам вырабатывает глютамин. Но при перегрузках, связанных с тяжелыми тренировками, собственной аминокислоты не хватает, и мышечная масса разрушается. Чтобы не подвергать мышцы опасности, глютамин принимают дополнительно.
В ходе исследований не была установлена прямая связь между приемом глютамина и увеличением объема мышечных тканей. Тем не менее, нельзя отрицать положительного влияния аминокислоты на состояние спортсменов.
- Прием вещества в виде добавки способствует быстрому восстановлению после изнурительных занятий, так как способствует выводу молочной кислоты — основной причины мышечной боли.
- Употребление глютамина незаменимо в бодибилдинге для наращивания мышечной массы, ибо все существующее в организме количество аминокислоты используется во время тренировки в виде энергии. При недостаточном его уровне энергетические затраты коснутся и самих мышц. Поэтому атлет-бодибилдер для достижения эффекта от тренировки должен следить за уровнем строительного материала для своего тела. Естественные источники не могут справиться с повышенной потребностью организма в глютамине в условиях больших физических перегрузок.
При наращивании мышечной массы организм нуждается в дополнительном приеме глютамина
В каких продуктах содержится глютамин
Больше всего глютамина содержится в продуктах животного происхождения —
- в рыбе;
- мясе;
- морепродуктах;
- твороге;
- сыре.
В заметном количестве глютамин присутствует в
- бобовых;
- капусте;
- шпинате;
- свекле.
Форма выпуска глютамина в спортивном питании
В спортивном питании глютамин выпускается в форме:
- таблеток
- капсул
- порошка
Глютамин в виде порошка
Таблетки
Пользующаяся спросом бюджетная форма добавки. Ее преимущества:
- удобство в использовании;
- длительный срок хранения;
- заранее известная дозировка.
Порошок
Самая популярная форма выпуска добавки. Достоинства этого варианта:
- невысокая стоимость;
- возможность добавлять порошок в коктейль или в пищу;
- быстрое проникновение в организм.
Но значительный недостаток порошковой формы — необходимость самостоятельно готовить порции, а это временные затраты.
Может возникнуть вопрос — как принимать глютамин в порошке, как правильно отмерить необходимое количество. В комплекте с приобретаемым средством будет мерная ложка, останется только растворить порошок в воде комнатной температуры.
Можно просто всыпать отмеренное количество в рот и запить водой.
Капсулы
По своим достоинствам капсулы похожи на порошок, но гораздо удобнее в применении. Их легко взять с собой в спортзал, при необходимости раскрыть капсулу и добавить содержимое в напиток. Сама капсула, благодаря быстрому расщеплению, почти не замедляет попадание средства в организм.
Глютамин в виде капсул
Как принимать глютамин
Существуют два основных способа приема средства.
Первый способ
Дневную норму разбивают на равные части и принимают их в течение дня. Таким образом, достигается постоянное присутствие вещества в организме и его хорошая усвояемость.
Второй способ
Больше подходит для ситуаций, связанных со значительными энергетическими затратами, изнурительными физическими упражнениями. Таким способом пользуются бодибилдеры.
Глютамин принимают перед тренировкой, после занятий и за полчаса до сна.
Дневная дозировка глютамина
Главная заповедь в применении глютамина говорит о том, что одна дозировка не должна превышать 10 г. Количество выше этого значения просто не усвоится.
Суточная норма зависит от веса человека и составляет примерно 0,3 г вещества на 1 кг веса.
В профилактических целях для укрепления иммунитета довольно будет 10 г аминокислоты в сутки. Для наращивания мышц суточная доза возрастет до 25 г.
От веса человека зависит суточная норма глютамина
Сочетание с другими препаратами спортпита:
Креатин
Вместе с глютамином еще одна эффективная добавка помогает организму справляться с большими нагрузками — креатин, или карбоновая кислота. Это средство повышает выносливость, способствует росту мышечной массы. Как и глютамин, креатин содержится в мясных продуктах, но более результативным будет его прием в виде добавки.
Следует придерживаться определенных правил при совместном приеме аминокислот. Суточную дозу обоих веществ делят пополам. За полчаса до тренировки принимают первую половину креатина, спустя 20 минут — половину дозы глютамина. Завершив занятия, выпивают оставшуюся часть креатина, и через 20 минут — глютамина.
Цитруллин
Глютамин способствует лучшему распространению цитруллина в мышечных тканях. Являясь катализатором биохимических реакций, повышает способность цитруллина продуцировать оксид азота, от которых зависит восстановление и рост мышц.
Глюкоза
При дефиците глюкозы глютамин будет плохо усваиваться. Прием глюкозы в виде пищевой добавки в условиях жесткой диеты улучшит метаболизм, поспособствует жизнедеятельности органических тканей.
Глютамин сочетается со многими добавками спортпита
Электролиты
Отличной будет комбинация аминокислоты с электролитами, способными облегчать ее распространение в организме и увеличивать объем клеток.
ВСАА
Сочетание глютамина с ВСАА уничтожает жировые отложения, ускоряет обмен веществ, способствует росту мышц.
Протеин
Между приемами глютамина и протеина нужен перерыв в 30 минут, иначе они помешают друг другу усвоиться.
Советы по приему глютамина
- Советоваться с врачом или тренером о целесообразности приема и установлении дозировки.
- Соблюдать регулярность приема
- Не превышать суточную норму, чтобы не навредить своему организму.
- Порошковое вещество использовать сразу после приготовления, иначе оно потеряет все свои полезные свойства.
- Принимать глютамин в сочетании с кератином. Для бодибилдеров это очень эффективно.
- Пить глютамин следует с большим количеством жидкости для лучшего усвоения.
Отличие спортивного питания от обычной пищи — в повышенном содержании полезных веществ. Усвоение добавок более быстрое и полноценное.
Но, только принимая добавки, не добиться высоких результатов. Их рассматривают как дополнение к правильному рациону и четко распланированным физическим упражнениям.
